PERIODISK FASTA

MARTINAS NYA BOK

som vi på Pickabook håller på med f.n innehåller bland mycket annat en hel del om periodisk fasta vilket fått mig att titta närmare på detta fenomen.

Som jag skrev för ett tag sedan är ju inte allt klappat och klart bara för att man byter till lchf-kost, vikten kan mycket väl gå både upp och ner över tid. Så vad ska man göra? Som vanligt handlar det om att Googla på rubriken och sedan att läsa på. Cecilia Folkesson, Martina Johansson och Linus Grudd skriver alla om periodisk fasta på sina bloggar och alla är hårt inriktade på träning och muskelbyggande. Men hur går det för en halvfet gammal gubbe, kan det komma något bra ut av att fasta? Vi får väl se – men först en genomgång av vad det handlar om.

TRÄDGÅRD

ÄNTLIGEN DAX

att göra något åt vår trädgård. Förra året klippte vi vårt ogräs så att det nästan såg ut som om vi hade gräs, men särskilt kul var det inte. Nu har vi i alla fall kommit en bit på väg! Ska det här kunna bli något? Vi får väl se.

KLIMATSMART?

SOM VANLIGT

är det något i Helsingborgs Dagblad som väcker min lust att ifrågasätta. 😉
Tyvärr finns artikeln inte tillgänglig på HD:s hemsida så jag sammanfattar här: ”Minimal klimatnytta med närodlat
Många tror att de är klimatsmarta när de handlar närodlad mat. Men effekten är marginell, enligt en ny rapport (länk till rapporten, 49 sidor på engelska). Vill vi göra klimatnytta bör vi tänka mer på vad vi äter, snarare än på var maten producerats.”
Forskarna har analyserat hur matkassar med olika innehåll påverkar klimatet. Man har tittat på fem olika kassar; 1. Genomsnittslig med kött, 2. Svensk säsong-vegetarisk, 3 Vegetarisk, 4. Lokalt producerad, 5. Svensk säsong.
I de vegetariska kassarna har man kompenserat för kött med 3 gånger så mycket bönor alt. ärtor för att nå samma proteininnehåll.