Category Archives: Mat

Eftersom jag äter enligt lchf hamnar Mat under den kategorin

GRÖNT OCH GRANNT SÅ GRANNARNA GRÄDER!

DSC03640_grasmattanViss skillnad jämfört med för ett år sedan…

… och hur såg det ut då undrar du kanske?
Det är bara att kolla:  Trädgårdsanläggning

VARFÖR BLIR DET PÅ DETTA VISET?

Första året gick det åt mycket vatten utan att det blev särskilt bra. 😦
Gräset var tunt och massor av ogräs, kala ytor och allmänt tråkigt. En dag när jag klippte som bäst kom en fd kund till vårt sätteri förbi och vi började prata om min taskiga gräsmatta. Läs mer

Annonser

PÅ BESÖK I LCHF-BUTIKEN

JAG HAR ALLTID

ända sedan jag först kom i kontakt med henne, tyckt att Ingela Jönsson, ägare till LCHF-BUTIKEN, gjort ett fantastiskt bra jobb!  lchf-butiken_web… och på besök i butiken den 14/8 ser jag tydligt att det är mer än jag som trivs med vad som bjuds. Full rulle på kommersen 😉

ÄKTA GRÄDDE

NU GÅR SKAM PÅ TORRA LAND

Mildabluffen_webDet här är inget annat än ett uttryck för KUNDFÖRAKT! Att kalla Milda-produkter för GRÄDDPRODUKTER är till att leva på kundernas förtroende för sin handlare och på deras okunskap, både kundens och handlarens.
Läs mer

BLOMKÅLSMOS

DET FLORERAR ETT ANTAL

varianter på blomkålsmos i LCHF-kokböcker och på bloggarna.
Här är några som jag gillar: Först i raden har vi ett blomkålsmos från Anna JD Jacobsson vars böcker vi gjort och säljer på Pickabook.

Här följer ett axplock från en sökning på Google; 1-blomkålsmos, 2-blomkålsmos, 3-blomkålsmos, 4-blomkålsmos, 5-blomkålsmos.

Alla utmärkta vart och ett på sitt sätt, men anturligvis har jag min egen variant 😉 Läs mer

MYCKET ATT SKRIVA OM JUST NU …

Men först ska vi ha lite mat …

Det här är en enklare variant på min fisksoppa från ”Soppa på en spik”.Alla ingredienser förutom lite vitt vin, som man kan undvara och ytterligare en 5:a CF som jag såg att jag behövde. Salt och peppar och sk. pizzakrydda hade jag också i. Läs mer

FAVORITFRUKOST JUST NU

1 kg malet oxkött, 140 gram tärnad bacon, 1 grovhackad gul lök, 40–50 gram smör, nymald svart- och vitpeppar och lite salt + rejäl dos BBQ-Krydda från LCHF-butiken. Stekes på hög värme under hackande med stekspaden tills köttet är genomstekt, det tar ca 10 minuter.
Tillägg efter inlägg hos Anna Hallén 19/8 om gurkmeja: Tillsätt 2 msk gurkmeja till kryddningen. Den här rätten är så kryddstark att det inte märks mycket om man lägger i ett par matskedar gurkmeja. Läs mer

FÅ SMAL MIDJA MED FULLKORN

Så var det dax

igen, Expressen försöker hitta nya (och dumma) läsare! Läs mer