Månadsarkiv: december 2010

ALTERNATIV JUL

SÄTT INTE UT

någon gröt till Tomten! Det är alldeles för mycket kolhydrater – han tål den inte. Han blir bara tjockare och tjockare och snart har han väl fått D-2 också 😦

Ge honom i stället skinka, fläskkorv, leverpastej, lax, ål, sill, brunkål o.s.v.
Vi ska vara rädda om våra gamla, speciellt nu i juletid.

GOD JUL ÖNSKAR JAG
ALLA MINA BLOGG-LÄSARE

TÄNKVÄRT I JULETID

En mycket liten

notis i dagens HD som tyder på MYCKET STOR okunskap! Läs mer

BYGGET, ÄNNU EN MILSTOLPE

Zafir Black

heter graniten vi valt till bänkskivor i köket. Idag var det leverans. 😉För övrigt kan jag nämna att målarna fanns på plats och att de skulle börja måla taken idag på eftermiddagen.

Alex Plattsättare var mycket riktigt klar med väggarna i gästtoan men jobbar idag någon annanstans.

Hälsa

Det finns många

vittnesmål om förbättrad hälsa med LCHF 🙂
För en liten stund sedan ringde Mats från Göteborg och berättade att han blivit fri från diabetes-2 genom att äta rätt kost. När han berättade sin historia var det som om han beskrev min egen diabeteshistoria, eller Lars-Erik Lithsfeldts, eller Helena Hesselmarks, eller … Läs mer

BYGGET, SNABB UPPDATERING

Nu är det

endast en månad kvar tills huset ska vara klart, slutbesiktning prel. 10/1 -11. Därför kommer det den närmsta tiden att bli många uppdateringar. Läs mer

MER OM FETTMA OCH GASTRIC BYPASS

Jag skriver ju ganska ofta om problematiken runt gp. Det som retar mig allra mest är när operationen görs på barn och ungdomar. Annika Dahlqvist har idag en länk till en av henne skriven artikel i DEBATT om den mänskliga katastrof det innebär att operera ungdomar. Läs den! Läs mer

NYSKOTTAT

Så här mycket snö så här tidigt på året har jag aldrig varit med om 😉

Läs mer

SÅ FEL DET KAN BLI

Under gårdagen, 6/12, raljerades det frisk på diverse bloggar
(Annikas och Kostdoktorns) om att ”Bröd dödade get”.
Kostdoktorn lade in rubriken från SVT och lämnade sedan fältet fritt för spekulationer och Annika drog slutsatsen att ”Om getter dör av bröd kanske det inte är så nyttigt för människor heller?” vilket fick bl.a VoF att gå till attack. Läs mer

BYGGET RULLAR PÅ

ANNA JD TYCKER

att jag är alltför dålig på att uppdatera bygget 😦
Och hon (Anna JD Jacobsson) har naturligtvis rätt i det. Men det mesta som händer, händer i det tysta. Det är nästan ingen skillnad i innehållet på bilderna så det blir inga bra inlägg. Men nu börjar det faktiskt dra ihop sig till en supervecka, hoppas jag. Läs mer

Kursavslutning med Anna Hallén

Den 24/11 var det dax för sista lektionen i SMÖRHÅLANS kurs med Anna. Vi har haft mycket roligt på kursen med många glada skratt, oftast pga Anna’s goda och självutlämnande humor, hon har verkligen förmågan att få med alla gruppen 🙂
Det har varit mycket lärorikt och alla deltagarna har fått mycket att tänka på. Vi har ju lite olika lång erfarenhet av LCHF-kosten, från ca tre år till rena nybörjarna, men Anna har ändå kunnat lotsa oss fram till goda kunskaper och många gånger individuell hjälp med kostproblemen.

Laget runt: Linda P, Elna, Carina (sittande), Kerstin, Erika, Britta, jag själv, Anki och längst fram Anna Hallén. Frånvarande: Ingrid, Kristian, Anette, Emy och Linda M. Väglaget var inte det bästa den här sista kvällen.

ÄGG

Någon har tänkt till

Jag hittade den här skylten i ägg-disken på OJ, ica-butik i Helsingborg.Härligt att producenterna av nyttiga livsmedel börjar ta för sig.

Apropå ägg har jag äntligen kommit igång med att läsa Uffe Ravnskovs ”Hur kolesterolmyten hålls vid liv”. Rekommenderas varmt.

SURKÅL

Tre olika sorter

köpte jag eftersom jag inte testat surkål på väldigt länge (jag kände inte igen något märke i butiken). De här är inköpta på City-Gross i Helsingborg, som förresten börjar sälja Valio SMÖR bland sina ÄktaVara-produkter.

Nu har jag provat alla och det är nästan ingen skillnad i smak. Den mittersta burken, Weinkraut är lite mildare i syran men alla är väldigt goda. Mitt förslag är att du köper den billigaste du hittar och käkar 1–2 gånger per vecka.