Månadsarkiv: december 2010

SÅ FEL DET KAN BLI

Under gårdagen, 6/12, raljerades det frisk på diverse bloggar
(Annikas och Kostdoktorns) om att ”Bröd dödade get”.
Kostdoktorn lade in rubriken från SVT och lämnade sedan fältet fritt för spekulationer och Annika drog slutsatsen att ”Om getter dör av bröd kanske det inte är så nyttigt för människor heller?” vilket fick bl.a VoF att gå till attack. Läs mer

Annonser

BYGGET RULLAR PÅ

ANNA JD TYCKER

att jag är alltför dålig på att uppdatera bygget 😦
Och hon (Anna JD Jacobsson) har naturligtvis rätt i det. Men det mesta som händer, händer i det tysta. Det är nästan ingen skillnad i innehållet på bilderna så det blir inga bra inlägg. Men nu börjar det faktiskt dra ihop sig till en supervecka, hoppas jag. Läs mer

Kursavslutning med Anna Hallén

Den 24/11 var det dax för sista lektionen i SMÖRHÅLANS kurs med Anna. Vi har haft mycket roligt på kursen med många glada skratt, oftast pga Anna’s goda och självutlämnande humor, hon har verkligen förmågan att få med alla gruppen 🙂
Det har varit mycket lärorikt och alla deltagarna har fått mycket att tänka på. Vi har ju lite olika lång erfarenhet av LCHF-kosten, från ca tre år till rena nybörjarna, men Anna har ändå kunnat lotsa oss fram till goda kunskaper och många gånger individuell hjälp med kostproblemen.

Laget runt: Linda P, Elna, Carina (sittande), Kerstin, Erika, Britta, jag själv, Anki och längst fram Anna Hallén. Frånvarande: Ingrid, Kristian, Anette, Emy och Linda M. Väglaget var inte det bästa den här sista kvällen.

ÄGG

Någon har tänkt till

Jag hittade den här skylten i ägg-disken på OJ, ica-butik i Helsingborg.Härligt att producenterna av nyttiga livsmedel börjar ta för sig.

Apropå ägg har jag äntligen kommit igång med att läsa Uffe Ravnskovs ”Hur kolesterolmyten hålls vid liv”. Rekommenderas varmt.

SURKÅL

Tre olika sorter

köpte jag eftersom jag inte testat surkål på väldigt länge (jag kände inte igen något märke i butiken). De här är inköpta på City-Gross i Helsingborg, som förresten börjar sälja Valio SMÖR bland sina ÄktaVara-produkter.

Nu har jag provat alla och det är nästan ingen skillnad i smak. Den mittersta burken, Weinkraut är lite mildare i syran men alla är väldigt goda. Mitt förslag är att du köper den billigaste du hittar och käkar 1–2 gånger per vecka.