Energibarn

Anna Halléns bok

(som vi ger ut på Pickabook) närmar sig alltmer sin fullbordan. Idag hade vi möte med Anna och hennes Peter på Erikslunds Wärdshus utanför Ängelholm. Efter en härlig lågkolhydratlunch på den soliga uteserveringen gick vi in och jobbade intensivt med genomgång av första korret.


Anna och Peter mätta och belåtna funderar på om det ska bli någon bild eller …

Boken ska vara klar

i slutet av september vilket innebär att Anna kommer ut med en ny bok en gång per månad 😉

Den andra heter LCHF-husmanskost och kommer ut på ett annat förlag, jag har glömt vad det heter, Bonniers eller något.

Annonser

3 responses to “Energibarn

  1. Spännande! Verkar som att det funkade att få lågkolhydrat-lunch där ni åt. Ibland är vi i stugan som ligger typ en kvart från Erikslund. Vad hade de för mat? Smör/grädde? Trevliga miner om man vill byta ut pasta/ris/potatis mm? Kan vara bra att veta för framtiden. 🙂

    • Smör, grädde – svårt att veta, en kostnadsfråga för många restauranger 😦
      Dock har de en av dagens om GI, alltid något. Och stämningen är ok. Anna Hallén har utbildat köket på Erikslund flera gånger men de byter ju personal med jämna mellanrum så kunskapen går om intet.

  2. Ah, okej. Tänkte om du hade frågat kanske. 🙂 Jag kan alltid slå en pling dit och fråga nästa gång vi är i stugan och vill äta ”ute”. Kul att Anna utbildat personalen där. 😀 Hoppas allt är bra med er!

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s